mamaカフェ*節約ごはん 節約料理レシピ

ビビンバ

2009/07/28 12:25 | 節約料理レシピ



ビビンバを作りました。
きゅうり、人参、大根は
塩、にんにくのすりおろし（香る程度）、ごま油であえる
豚肉を好きな味付けで炒める
温泉卵をのせ、コチジャンを添える。

簡単すぎかも

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チキンカツレツ

2009/06/25 16:57 | 節約料理レシピ



鶏胸肉でチキンカツレツを作りました。
胸肉は１枚を半分にし、
薄く開き包丁で叩き柔らかくし、
塩胡椒し小麦粉を水で溶いた物、パン粉を付けて
フライパンでじっくり焼きました。

サラダと、カブとキュウリの浅漬けを添えました。
スープは、ジャガイモ、玉葱、人参、ベーコンのスープです。


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