mamaカフェ*節約ごはん お昼ごはん

スープチャーハン

2007/11/15 11:00 | お昼ごはん



昨日のお昼ご飯にスープチャーハンを作りました。
昼にはナポリタンに続いてよく作るメニューです。

スープチャーハンの具材には、シンプルに卵だけ。
あまり色々入れないで作っています。

味付けはこれをメインに。http://www.kido-foods.co.jp/Products/Prod_ChiukaRyo.html
この中華の素、すっごく美味しいからかれこれ20年近く使っているんだけど、
スーパーで売ってないからいちいち注文するのが面倒なんですよね。
もっと気軽に買えればいいのだけれど。。。

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豚汁

2007/10/01 12:45 | お昼ごはん


お昼ごはんは、夕飯用に大鍋で作った豚汁です。
白菜の漬物とトマトを添えました。

使った材料は

豚細切れ肉
ごぼう
大根
人参
白菜
里芋
玉ねぎ
焼き豆腐
ネギ

以前子供関係のイベントの時教わったんですが、
玉ねぎを入れると、玉ねぎから出る自然の甘みで美味しくなると聞き、
それ以来ずっと使っています。
生姜・にんにくのすりおろしも少しだけ入れています。

夕飯にはこれに焼魚を追加するだけだから
今日は楽だわ〜


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