mamaカフェ*節約ごはん ダイエットレシピと情報

秋鮭のかんたん料理

2007/09/24 21:47 | ダイエットレシピと情報



スーパーに旬の鮭が並び始めました。
魚の中でも比較的安いのでこの時期は、
バター焼き・フライ・鮭ごはん・ホイル焼き・鍋物など
夕飯の食卓によく登場します。
今回は、ホイル焼きにしようと色々準備したのですが、
ゆっくり焼く時間がなかったので、用意した野菜と一緒に
フッ素加工のフライパンでささっと焼いてしまいました。
子供達の分はバター焼き、大人は脂肪が気になるのでヘルシーリセッタ使用
ポン酢をかけてさっぱりと食べました。
野菜も摂れるし、調理時間もあまりかからなくてこれは簡単♪


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油を使わないパスタ

2007/06/28 14:15 | ダイエットレシピと情報



最近ちょっと油抜きしてます。
こちらはお昼に作ったパスタです。
パスタはディチェコ スパゲッティーニNo.11使っていますが、
近くのスーパーで常時168円で買えるのですごい助かってます。

材料は

パスタ 
キャベツ
ロースハム

塩こしょう
コンソメ

ガーリックパウダー

* パスタは一人分70〜80グラム。
* キャベツはあまり熱を通しすぎないように注意。
* 写真では見えにくいですが、ゆで汁を利用し、スープを多めに仕上げました。

油を使わない分コクが足りない感じがしますが、
ダイエット料理にしてはおいしくいただけました。

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