mamaカフェ*節約ごはん 今日の晩ご飯の献立(メインはおでん)

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今日の晩ご飯の献立(メインはおでん)

2011/01/21 15:31 | 夕飯

今晩の献立予定

おでん(昨夜仕込んでおいた)
炊き込みご飯
(油揚げ・ごぼう・人参・しいたけ・ひじき・こんにゃく)
なめこと、せりの味噌汁
白菜の漬物

おでんの大根は必ず圧力鍋で加熱し、柔らかくしてから煮込む
ここが私のポイント。味がしっかり中まで染みこみおいしい。
煮こむときは、材料を煮込むときは、弱火でじっくり。
強火はペケ。

今日買ったもの

鶏の胸肉
卵1パック
玉ねぎ
ささがきゴボウ
根生姜
にんにくバラパック
ポテトチップ2袋
ぶどうぱん
油揚げ

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