mamaカフェ*節約ごはん キーマカレー
FC2ブログ

スポンサーサイト

--/--/-- --:-- | スポンサー広告

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

       
--------------------------------------

キーマカレー

2010/01/12 23:57 | 節約料理レシピ

aa96.jpg

子供達が大好きなキーマカレーです。
これは、カレーの中でいちばん好きかもしれません。

生姜とにんにくをみじん切りし、
油で静かに炒め、
挽肉を加えさらに炒めます。
次に玉ねぎ、人参のみじん切りも加えて炒めたら、
水を適宜入れ、じっくり煮込みます。
コンソメとカレールーを入れ出来上がり。
今回はお鍋で煮込みましたが、
いつもは圧力鍋で加圧3分放置5分で作ります。

ご飯はサフランライスを炊飯器で炊きました。
サフランライスには粉の他にバターも入れるようにありましたが、
カロリー過多になるので使わずシンプルに色付けのみにしました。
色を付けるだけでなんだか美味しそうになります♪

キーマカレーにはシーザーサラダを添えて。

         COMMENT
--------------------------------------

«サラダ風マリネ← | →鶏手羽元のこっくり煮込み»

コメント

サフランライスの作り方教えてください

No:448 2010/08/11 13:42 | AKUA #- URL [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> サフランライスの作り方教えてください

すみません。サフランライスと書いてしまいましたが、
これ、ターメリックライスの間違いでした。
ターメリックパウダーを買ってきて、
研いだお米に(3合に小さじ1くらい)入れ、
普通に炊くだけです。
お好みで塩やバターを加えても美味しいと思います。

No:450 2010/08/11 13:59 | lip* #- URL [ 編集 ]

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

No:451 2010/08/11 14:02 | # [ 編集 ]

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

 | BLOG TOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。