mamaカフェ*節約ごはん サラダ風マリネ

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サラダ風マリネ

2009/12/26 00:37 | 節約料理レシピ





彩り野菜のマリネです。

玉ねぎ、紫玉ねぎ、ズッキーニ
トマト、ジャガイモ、紫キャベツ、ラディッシュ

(玉ねぎ、紫玉ねぎ、ズッキーニ、ジャガイモはさっと焼きます。)

サラダ油、塩、こしょう、砂糖、酢で作ったドレッシングをからめ
マリネ風に作りました。

パーティー料理に出すときれいです♪

盛りつけた後、上から黒粒コショウをかけました。

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