mamaカフェ*節約ごはん アイスコーヒー(アイスカフェオレ)

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アイスコーヒー(アイスカフェオレ)

2009/10/17 11:26 | 飲み物



春から秋にかけて毎日のように作ったアイスカフェオレ。
服部コーヒーさんの豆です。


私流の作り方は

お湯を沸かす。
コップに一杯になる位の氷を入れる。
コップにドリッパーと紙フィルターをセットし、豆を適宜入れる。
豆が湿る程度にお湯をそそぎ30秒位蒸らす。
ホットコーヒーの時よりゆっくり、少しずつお湯をそそぐ。
(一気に注ぐと薄くなってしまうので)
コップ上部2㎝程手前で止めて、あとは牛乳を注ぐ。
飲みたいときに、すぐに美味しいアイスコーヒーの出来上がり♪

我が家は砂糖はなしで頂いております。

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