チキンカツレツ
2009/06/25 16:57 | 節約料理レシピ
鶏胸肉でチキンカツレツを作りました。
胸肉は１枚を半分にし、
薄く開き包丁で叩き柔らかくし、
塩胡椒し小麦粉を水で溶いた物、パン粉を付けて
フライパンでじっくり焼きました。
サラダと、カブとキュウリの浅漬けを添えました。
スープは、ジャガイモ、玉葱、人参、ベーコンのスープです。
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