手作り和風ごまたれ・ドレッシング
2008/09/22 11:30 | 手作り調味料
おひたしにかけるゴマたれは市販品を買わず、
いつも自分好みのたれを手作りしています。
材料は
白ごま 砂糖 醤油 （お好みで酢少々）
白ごまはすり、砂糖と醤油をお好みの量を混ぜるだけ。
＊白ごまは摺ってあるものを利用すると簡単ですが、
直前に摺って作ると香りがいいです。
＊お好みで酢を入れてもおいしいです。
＊ごま油をちょっぴり入れると和風ドレッシングみたいになります。
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