クッパの作り方
2007/02/19 10:53 | 簡単料理
どーーーーん 大盛りいっちょう出来上がり〜
・・・・って。
これ大盛りに見えるけど、
ご飯は少し（半膳）に野菜が沢山のったクッパなのです。（汗
野菜スープにご飯をちょっと入れてみたって言った方がいいかな。
中華スープを作って、キムチの素・にんにく、酒、塩、こしょうで味を調え、
短冊に切った大根・人参に、玉ねぎ・ニラを入れ、
これを卵で半熟にとじ、いりごまをふりかけ、ご飯によそいます。
あればキムチの漬物をトッピングするとおいしいです。
（野菜はさっと火を通す程度に加熱する）
家にあるものでちゃちゃっと出来るし、
買い置きがない時によく作るお助けメニューとなってます。
カロリーも少ない割りに結構お腹いっぱいになるので、
ダイエットにもいいですね！
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No:219 2007/03/11 21:10 | # [ 編集 ]
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