手作りほうじ茶・緑茶を再利用
2007/02/15 10:16 | その他
暮れに買ったほうじ茶がなくなってしまったので、
家にある緑茶を再利用し、手作りほうじ茶を作ってみました。
以前友達に作り方を聞いてずっと試してみたいと思ってたんです。
テフロンのフライパンで茶色くなるまで燻るだけで、
すごく簡単においしく出来、感動しちゃいました。
細かい葉がこげ茶色に変わるまで燻るだけですからね。
しかし、茎の部分はこの程度までしか色が付きませんでした。
これから試行錯誤して行こうかと思います。
飲んでみたら・・・・すごーく香りが良くてとってもおいしい♪
焦げないように注意しながら煙がもくもく出る位に燻ると
香りが増すみたいですねー
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コメント
私もお茶は大好きです。
最近はまっているのはウーロン茶です。油を吸収するとのことでダイエットにも効果的だそうですしね。
節約頑張ってください！
No:212 2007/02/16 22:31 | 節約貯金@hirosi #3IJwhtcQ URL [ 編集 ]
@hirosi さま、こんにちは。
私お茶をよく飲むようになったのは、最近なんです
水分ですぐ胃が荒れてしまう体質でして・・・
でもこのお茶は大丈夫みたいです！
私も最近台湾のウーロン茶を買ってみました。
No:213 2007/02/19 11:01 | lip* #mQop/nM. URL [ 編集 ]
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