おせち正月料理に飽きた〜
2007/01/03 17:57 | 簡単料理クリスマスから正月三が日とずっとお料理を食べ続け
さすがにもう飽きてきました。
こんな時はさっぱりと寿司と言いたい所ですが
最近中華をずっと食べていないよねと八宝菜を作りました。
エビ、イカ等の正月に使った具材を使い切るのに丁度いい！
白菜・青梗菜・タケノコ・にんじん・木耳などをちゃちゃっと切って
炒めて簡単にできあがりました。
ちょっとひと手間かかるけど、
豚肉やエビ・イカは油通しして柔らかく仕上げたいですね♪
このあんを焼きそばや、ご飯にかけて
あんかけ焼きそばや、中華丼にリメイクして食べたい〜
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コメント
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No:188 2007/01/04 13:31 | # [ 編集 ]
今年もよろしくお願いします
プロ級の腕前ではないですか！？
美味しそうです（＊＾＿＾＊）
残り物を上手に使えるといいですよね〜
No:189 2007/01/04 18:25 | はる #- URL [ 編集 ]
はるさんへ
あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
あんかけ類は私の好きな食べ物の中で
ベスト５に入るんですよ
でも中華料理は油が多いのが難
たらふくいつでも食べれたらな〜
No:190 2007/01/06 13:56 | lip #mQop/nM. URL [ 編集 ]
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