mamaカフェ*節約ごはん 200608
2006/08/09 23:32 |
おすすめ調味料
市販のパエリアの素（coopのパエリアの素）を使った簡単料理
パエリアってサフランをはじめ、色々材料を揃えなくちゃいけないし
なかなか家庭で手軽に作ろうと思えない料理だと思うのですが
このパエリアの素を使うと、炊飯器でぱぱっと作れてしまうんです。
材料は
パエリアの素
お米3合につきコンソメキューブ1個
冷凍シーフード
鶏肉（もも）
玉ねぎ・パプリカ
野菜以外の材料とお米を炊飯器で一緒に炊くだけ。
野菜だけは色を良くする為に炒めて後から盛り付けます。
松居一代さんのレシピ、開運パエリアにも興味あるけど
これも簡単でとっても美味しいですよ♪
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2006/08/05 01:56 |
節約料理レシピ
節約レシピ：大根と豚薄切り肉の煮物
大根半分 70円
薄切り肉 中パック180円
暑いこの季節に煮物ってどうかと思いますが
大好きな大根と豚肉の煮物を作りました。
作り方
豚肉は食べやすい大きさに切る
大根は極薄切りのいちょう切りにする
鍋にごま油を熱して、豚肉を炒め、次に大根を入れ
しんなりするまで炒める。
だし汁、しょう油、みりん、酒、で調味する
仕上げにネギみじんをのせる。
ご飯のおかずにとっても合う1品です。美味しいですよ＾＾
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2006/08/01 09:38 |
節約料理レシピ
おいしい節約メニュー
きのこの炊き込みご飯を作りました
舞茸・エリンギ1パック 98円 ぶなしめじ1パック55円で購入
材料とレシピ作り方 4人分
米3合
舞茸1/3パック えのき1/2束 ぶなしめじ1/2パック エリンギ1パック
（エリンギは手で大きく裂くように）油揚げ半分
酒 大2 しょう油 大1 塩 小1 粉末だし 小1
米はとぎ、ザルに上げて水気を切っておく
炊飯器に米を入れ、調味料を入れ炊飯器2.5合分のメモリになるまで水を入れる。
きのこをのせる。30分過ぎたらスイッチオン♪
きのこの香りがとってもよく美味しいので家族みんなが好きなメニューなんです
これに美味しい味噌汁と焼き魚に漬物位あれば十分かな！
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