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放射能対策

2011/06/17 15:11 | 健康

今の状態で普通に生活していれば放射能は
わずかでも自然に体内に取り込まれてしまうでしょう。
いくら測定値が低くてもやはり心配です。
おそろしい「放射能」ですから。

私が今現在できる・している対策として

洗濯物は外に干さず部屋干しにする。
換気扇はできるだけ回さない。
南側の玄関ドアの出入りは素早く。
外出後はうがい・手洗い。
味噌汁にとろろ昆布を入れる。
野菜はしっかり洗う。
有害物質を吸着し排泄する食用竹炭を飲む。
室内にも放射能は入ってしまうので、テーブルや床は綺麗にしておく。

今のところ実践しているのはこれくらい。
もっと調べて出来ることはなるべくやって家族を守りたいな。

       
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白花豆の甘煮

2007/04/10 20:41 | 健康



ちょっと前にダイエットで話題になった白花豆。
あの頃は欲しくてもスーパーでもネットでも
全然買えませんでしたね。

話題になるちょっと前にお友達から煮た白花豆を頂いて、
その時初めて食べたのですが、凄くおいしくて
本当に欲しかったからかなり困ったんですよ・・・。

手に入るようになってからこの甘煮は何度か作っています。

作り方

豆と砂糖は1:1
塩は適宜

白花豆は洗い、3カップの塩水に一晩浸けておく。
鍋に白花豆と浸け汁を入れて中火で軟らかくなるまでじっくり煮る。
(途中でさし水をしながら)
砂糖を加え弱火で煮含める。
仕上げ、煮汁は豆がかぶる位にし、汁を浸けたまま冷ます。


さし水は吹きこぼれそうになった都度適宜入れます。
煮汁から豆が露出すると割れてしまうので常に煮汁が豆にかぶさるように煮ます。

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