mamaカフェ*節約ごはん 汁・スープ・鍋もの

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豆乳坦々鍋

2010/10/06 11:05 | 汁・スープ・鍋もの



豆乳坦々鍋

服部コーヒーフーズさんのサンプルで頂いた豆乳坦々鍋の素を使っております。
プロも実際に使っているので、これは凄くおいしい。

あり合わせの材料であっという間に出来ました。

       
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ベーコン・キャベツのコンソメスープ

2010/06/10 10:27 | 汁・スープ・鍋もの



キャベツが安くなって毎日の献立に登場しています。
今日はスープにしてみました。

材料
ベーコン・キャベツ・玉ねぎ・パセリ
水・コンソメキューブ・塩・こしょう

材料を切って柔らかくなるまで煮込む。
ベーコンは薫製タイプを使うと香りが良く私は好きです。
カットトマト缶やトマトピューレを入れて、他の野菜を加えると、
ミネストローネになるし、
ベーコンの代わりにウインナーでもおいしいですね。
圧力鍋を使って煮込むと野菜がとろとろになりこれもいい。


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