mamaカフェ*節約ごはん

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あんかけ焼そば

2013/11/03 17:38 | 麺・パスタ料理



あんかけ焼そば
中華めんは、ひとり1.5玉使います。
ごま油でしっかり焼き目をつけて

味付けの決め手は
AJINOMOTOの干し貝柱スープだし
まえは、決まったスーパーでしか買えなかったけど
今は何処でも買えるようになりましたね。

干し貝柱スープだしに、
オイスターソース、塩、しょうゆ、砂糖
仕上げにごま油少し

       
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おすすめの調味料

2013/10/07 17:31 | おすすめ調味料



味の素のホタテ干し貝柱スープ
これ、本当に使えます。

中華のスープ
チャーハン
野菜炒め
ラーメン
焼きそば

中華以外にも
クッパや
チゲ鍋なと、韓国料理にも使っています。

同じメーカーの中華の素よりこっちの方が
だんぜん美味しいですね。

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